astoria skrev:

Grethe7: Har du noen tips til hvordan man skal få i seg coscosa uten at det smaker så mye? Jeg drikker ikke smoothies og slik, spiser stekt kjøtt og salat.

Da går jeg ut fra at du har Cocosa Extra Virgin i huset? Det er den som smaker kokos!

Det finnes også en nøytral variant (den er billigere også!) til å steke i, eller om du vil unngå kokossmaken (jeg elsker den smaken!)

Så hva med å steke kjøtt etc i denne oljen? Det går sikkert også fint å smelte litt av denne oljen og blande sammen med salatdressingen - den burde ikke påvirke smaken på dressingen.

Siden vi nå allerede har reklamert litt for Cocosa og kokosolje, kopierer jeg inn her litt om dette produktet:

Sitat:

Kokosolje er - stimulerende for fettforbrenningen - en fantastisk energikilde - immunstyrkende - godt for skjoldbruskkjertelen - ideell i lavkarbohydratdietter - en kilde til skjønnhet Kokosoljens sammensetning Kokosolje blir flytende ved 24 grader C og består av ca. 2 % flerumettet fett, 6 % enumettet og 92 % mettet fett. Det er de mellomlange, mettede fettsyrene – som utgjør 68 % av de mettede fettet – som først og fremst gjør kokosolje til en helseolje. De inneholder færre kalorier enn de lange mettede fettsyrene i animalsk fett. De mellomlange fettsyrene fordøyes lett, forbrennes lett, reduserer infeksjoner m.m. God energikilde Kokosolje gir en rask innsprøytning av energi fordi den i hovedsak består av de mellomlange, mettede fettsyrene, som fordøyelse og forbrennes lett. Kokosolje gir deg også energi som varer, i motsetning til høyglykemiske karbohydrater, som forårsaker store svingninger i blodsukkeret. Kokosolje stimulerer også skjoldbruskkjertelen – den sentrale delen av kroppens stoffskifte. Når denne kjertelen jobber for sent, går kroppen på sparebluss, noe som kan resultere i tretthet og overvekt. Når skjoldbruskkjertelen arbeider aktivt, kan kroppen øke tempoet igjen. Fett skrur på fettforbrenningen Karbohydrater reduserer fettforbrenningen, mens proteiner og fett øker den. De mellomlange fettsyrene i kokosolje øker forbrenningen mer enn proteiner, og opp til tre ganger mer enn animalsk fett. Når forbrenningen øker, reduseres ikke bare kroppsfettet, men også kolesterolet. Et fornuftig kostholdsprogram for lavere vekt og bedre helse er derfor: Reduser inntaket av karbohydrater (spesielt de raske, fra hvitt mel og sukker), øk inntaket av grønnsaker, gode proteinkilder, kokosolje og essensielle fettsyrer. 2) Styrker immunforsvaret I kokosolje er det hele 48 % laurinsyre og 15 % av andre mellomlange fettsyrer. Laurinsyre er kjent for sin immunstyrkende evne – blant annet inneholder morsmelk hele 12 % laurinsyre. Ved å tilføre kokosolje gjennom kostholdet kan vi avlaste immunforsvaret og dermed hjelpe kroppen til å få et sterkere skjold mot de årlige bakterie- og virusinfeksjonene.